close
酒在醉前:向上流必備酒寶如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學,真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理
對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書,我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解,簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明:
描述:
「紅酒配紅肉,白酒配白肉」是鐵則?
近年威士忌身價水漲船高,躍升酒界新寵,原因何在?
Grand Cru到底是酒款?是酒莊?還是葡萄園?
你知道著名學府跟大企業是怎樣挑選人才的嗎?他們邀請應徴者遊船或出席午餐聚會,從選酒開始觀察應徴者,他們相信有品味、有視野的才有要求,才有好前景,因此不少精英都會在大學時期報讀品酒課程。原來,光有好成績還未夠,要真正掌握好前程,還要懂酒!
作者為現任大中華酒評人協會主席,過去幾十年持續走訪新舊世界、冷熱門產酒區、明星與蚊型酒莊,並在本書中向讀者分享旅途中的所見所聞:老牌明星的歷史、後起新秀的奮鬥、新式耕作法、肥沃與貧瘠産區各師各法等等。他用生動的文字,讓讀者更容易掌握各種酒類知識,同時釐清各種謬誤,助讀者更深入了解酒世界。
本書分為七部分,涵括威士忌、有機酒、新舊世界紅白酒、氣泡酒、啤酒、日本酒等各種酒款,透過作者在世界各地旅行,拜訪不同酒莊及品酒的經歷,向你娓娓道來每個産地、每種酒的過去與現況;以見聞的方式,深入淺出地講解各種酒類知識,使本來枯燥無味的死板資料變得有血有肉,朝氣而真實;亦會解開一些常見的誤解,例如「紅酒要室溫喝」、「喝前要搖杯」等,實用得來也不失趣味。
本書特色
從威士忌到日本酒,從新世界到舊世界,不論紅、白、粉紅或氣泡,所有深受酒粉歡迎的酒款都一一羅列。
內容按照酒的種類及産地分類,一目瞭然。
全面涵括各種酒類知識,包括酒的特性、釀造方法、演變歷史、酒莊與產地知識,講述知識的同時也講歷史文化。
由縱橫酒界多年的作者推薦各種值得品嚐的美酒,從百多元的新手入門到上千元的進階酒款,由淺入深。
須知:
作者: 劉偉民
新功能介紹- 出版社:青森文化
新功能介紹 - 出版日期:2015/08/21
- 語言:繁體中文
目前有在博客來也在做其他的特價喔
【博客來每日省】
創意美食 | 私房麵 | ||
吃自己做的菜 | 入廚樂 | ||
美食通(4)最優的北京菜 | 上海家常菜 |
標籤註解:
酒在醉前:向上流必備酒寶 書評報告
酒在醉前:向上流必備酒寶 書籍大綱
酒在醉前:向上流必備酒寶 閱讀讀書心得
酒在醉前:向上流必備酒寶 評比推薦報告心得
酒在醉前:向上流必備酒寶 內容大鋼目錄大鋼
酒在醉前:向上流必備酒寶 二手書價格
酒在醉前:向上流必備酒寶 作者推薦序
酒在醉前:向上流必備酒寶 閱讀的CP值高嗎
酒在醉前:向上流必備酒寶 問卦爆掛
底下這些本月博客來熱門推薦喔!
【博客來紅利商品】讀書是件美好的事,【博客來紅利商品】常看書就是累積資知識,讓人談吐有物
有用的知識就是幫助我們生活過得更好,【博客來紅利商品】裡面的書籍。等待你來尋寶,優惠的價格,促銷的訊息【博客來紅利商品】是非常大推的選擇
現在全館特價中,【博客來紅利商品】快去找找自己喜歡的書吧!【博客來使用心得】讀書是件美好的事,【博客來使用心得】常看書就是累積資知識,讓人談吐有物
有用的知識就是幫助我們生活過得更好,【博客來使用心得】裡面的書籍。等待你來尋寶,優惠的價格,促銷的訊息【博客來使用心得】是非常大推的選擇
現在全館特價中,【博客來使用心得】快去找找自己喜歡的書吧!【懶人包】讀書是件美好的事,【懶人包】常看書就是累積資知識,讓人談吐有物
有用的知識就是幫助我們生活過得更好,【懶人包】裡面的書籍。等待你來尋寶,優惠的價格,促銷的訊息【懶人包】是非常大推的選擇
現在全館特價中,【懶人包】快去找找自己喜歡的書吧!
全站熱搜
留言列表